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ゆずこしょうふりかけ!

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詳細 2012年3月29日 20:26更新

柚子こしょうは様々な料理に合う調味料で私は大好きです。このふりかけもいろいろなシーンで活躍し得るポテンシャルを持っていると思います。ピリッとした柚子こしょうと、昆布の旨みがふわぁっと口の中に・・・!
ご当地ふりかけバトル FK(ふりかけ)-1グランプリで5位入賞したそうです。
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/special/20070629/1001319/?ST=life

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大正初期に創業、ふりかけ製造に関して歴史あるフタバ社。ご飯の友のコミュニティーは出来ていましたが、ゆずこしょうふりかけ(別名:肥後の青鬼)は一切検索に引っかからず、作ってみました。


九州出身の方にはおなじみの商品かもしれませんが、関東では知る人の少ないふりかけかも。こちら関東では販売店が限られており、なかなか手に入りません。もっと気軽に、そこら辺のスーパーで買えたらいいのに・・・と思う今日この頃であります。

ネット通販が最近は便利ですね。どうしても欲しくなったらこちらですかね?
肥後っ子倶楽部 http://www.higokko.com/store/firstclients.html
他にもあればこちらに載せていきますので、情報お寄せ下さい。

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うどん・そばに!
納豆に!
チャーハンに!
とは袋の背面に記載されているおすすめのふりかけ料理です。↓本家ゆずこしょうが合う料理です。ふりかけも是非お試しを。
鍋もの・うどん・そば・お味噌汁(特に二日酔いの朝)・豚汁
餃子・焼肉・焼鳥・鴨肉,鶏肉料理・焼き魚・牛ステーキ・牛タン

刺身・とりわさ・牛たたき・すし・馬刺し
冷奴・湯豆腐・おでん・納豆・肉じゃが・きんぴら.・ところてん
ハムにぬる、大根おろしと和える、ドレッシングにまぜるなど

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原材料です。
白ごま、でん粉、乳糖、昆布、柚子こしょう、食塩、砂糖、デキストリン、醸造酢、柚子、ピーマン、魚醤、ぶどう糖果糖液糖、ほうれん草、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、着色料(クチナシ青、紅花黄)、増粘剤(キサンタン)、乳化剤、酸味料

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・ゆずこしょうふりかけが好きな人

・興味のある人

・販売店情報をお持ちの方(こちら関東ではなかなか売っている場所がありません・・・)

・ご飯以外にもこんなものにも合うよ、などなど情報をお持ちの方

今こそ結集する時です!
全国にゆずこしょうふりかけを広めましょう!
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開設日
2007年9月20日

3511日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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