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カフェ・マキアート

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コミュ内全体

詳細 2012年4月27日 23:53更新

カフェ・マキアート (caffè macchiato) とは1ショットのエスプレッソに少量のフォームドミルク(蒸気で泡立てた牛乳)を注いだものである。

マキアートとは、イタリア語で「染み」と言う意味で、エスプレッソに注いだミルクの跡が染みの様に見えることから名づけられた。

本来はエスプレッソにスプーン1杯程度のミルクを落としたものであるが、カフェによってはエスプレッソとミルクを1:1の割合で加えたりとばらつきがある。
(From Wikipedia)


ミルクたっぷりのカフェ・ラテよりもエスプレッソの香りと苦味が際立つカフェ・マキアートが好き!

カフェ・マキアートに砂糖をたっぷり、底の濃い部分がたまらない!!

たった一滴でもエスプレッソに劇的な変化を与えるミルクのような存在になりたい!

などなど・・・
カフェ・マキアートを愛する方のためのコミュニティです。

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参加メンバー 7人

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開設日
2007年8月30日

3391日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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