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札幌らーめん 縁や

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コミュ内全体

詳細 2015年6月3日 18:34更新

縁や。札幌のラーメン屋さん。
http://www.enishiya.com/

●えびそば
甘えびの頭を焼いてミンチ状にすり潰し、元味の
スープとあわせて煮込だえびの香り豊かなラーメン。

●元味
素材は豚げんこつ、丸鶏、もみじ(鶏足)、あご
(とび魚)、かつお節、香味野菜などをそれぞれの
旨味を最大限に引き出す火加減を考え、3つの鍋に
わけて煮込み、ブレンドしてから冷蔵庫で寝かした
スープが魅力のラーメン。

【札幌本店】※二十四軒から下記に移転。
住  所:札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6-2
         新さっぽろアークシティデュオ1 5F
電話番号:011-890-2598
営業時間:11:00〜22:00(LO21:30)
定 休 日:年中無休(デュオ閉館日に順ずる。)

【池袋店】
住  所:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店プラザ館B2F
電話番号:03-5950-7175
営業時間:月〜土/10:00〜21:00 日/10:00〜20:00

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開設日
2007年7月19日

3543日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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