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古酒(クース)を作りたい

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コミュ内全体

詳細 2015年11月15日 11:12更新

沖縄の酒泡盛。
熟成を重ねるごとに味が豊かになってゆきます。

しかし、ちゃんとしたクースを作るには手間が掛かることは必須。
うっかり仕次を忘れてしい、すっからかんになってしまう事はありませんか?

ちゃんと熟成させたいが、どうやるのかわからない。
クースとは何か?
基本的なことから応用編まで、
情報交換などをしていって美味い酒を作っていきましょう。


トピック立てるのは自由です。
どぞ、よろしくお願いしま〜す☆

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参加メンバー 57人

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開設日
2005年7月15日

4160日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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