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Chez Momo

Chez Momo

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名前が変わりました!

Chez Momoはジャムと砂糖菓子の専門家を目指すjamこと蒔田友之の屋号です!
パティシエと呼ばれるお菓子職人がお菓子をキュイジニエと呼ばれる調理師が料理を作りそしてjam職人jamがジャムを作るこんな当たり前の世界を目指しておるのです。新鮮なジャムを毎日モリモリ食べていただきたい!!!!
そんな願いが僕を突き動かします。

このコミュニティでは僕の作ったジャム達のレシピやイベント参加などの情報をアップロードします。好き勝手に意見してもらってかまいません。こんなジャム作って見てくれ!という希望とかももらえたら嬉しく思います。

昨年の渡仏から帰国にあたり活動媒体の名前を蒔田商店から"Chez Momo"へと変えました。非常に地味にですが活動しております。

コミュ自体を長い間全く放置しておりまして本当にごめんなさい!!
2008年は色々と活動の場所が特定できてきたのでこちらのコミュも色々と更新させていく予定です。

イベントなども行う予定です。
とりあえず今年のクラフトフェアー松本2008への参加が決まったので
お暇な方は5月の24日25日松本市県の森へお越し下さい!!
売ります!!

開設日
2005年07月12日
(運営期間4093日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
31人
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