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ギロピタ (スヴラキ, ギロス)

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コミュ内全体

詳細 2015年3月10日 03:43更新

ギリシャで食べたギロピタが忘れられず、コミュたててしまいました。


ギロピタ(γύρος - πίτα)とは、ギリシャ料理の一つです。
肉のかたまりを棒に突き刺して、棒を回しながら火で炙り、焼けたところからそぎ落とす。そぎ落とした肉をピタと呼ばれるパンに挟んで食べる。一種のファーストフード。
(出展 Wikipedia)

ギロスと呼ばれることもあります。またギリシャではスヴラキ(スブラキ)と呼ぶこともあるようです。
(※通常、日本では肉を串焼きにしたギリシャ料理のことを "スブラキ" と呼ぶことが多いと思います。ニュアンスに少し差があるようです。)

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参加メンバー 27人

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開設日
2007年6月24日

3454日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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