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ミョウガ同好会

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コミュ内全体

詳細 2016年11月4日 11:39更新

ミョウガ(茗荷)を好き勝手に愛でる会です。

いろんな美味しい食べ方、こんなミョウガを味わいました、こんなミョウガレシピを発見しました、ミョウガにはこの酒が合う、ミョウガにまつわるいい話……など、自由に語らいましょう!


【おまけコーナー】
ミョウガの主な成分は――

○糖質
○食物繊維
○ビタミンB1、B2、C
○ミネラル(カリウム等)
○精油(アルファピネン=あの独特の香りです)

……ということで、基本、栄養価は高くなく、
薬味としての野菜でございます。

しかしながら、かつて、自分が二日酔いの日に、
ミョウガを添えて食べたそうめんの効果は忘れられません。
やはり、あの香りには何かある模様。
それ以来、ミョウガの不思議な魅力に取り憑かれました。

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参加メンバー 27人

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開設日
2007年6月16日

3606日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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