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一点の雪

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コミュ内全体

詳細 2011年6月12日 20:46更新

 長野県の代表的な酒造好適米の美山錦を使用して造られる吟醸酒。
その醸造工程において出る精米時の削り粉を
発酵させ蒸留した焼酎を、フランスの
コニャック醸造にも使われる白樫の樽で熟成させた米焼酎です。
 米焼酎の優しい香りや味わい、
樽の洗練された香りが絶妙に調和しています。
 一点の雪とは、天空はるかかなたから舞い降りる、
その冬最初のひとひらの雪を意味し、
その姿の如く、香り深い繊細な味わいの米焼酎です。



個人的には米焼酎の中でも最高峰だと思います。
一点の雪への思いやこだわり、エピソード等
語っていけたらと思っています。

トピ立ては節度を守り御自由にお願いします。



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開設日
2007年6月4日

3702日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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