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ファーマーズマーケット

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コミュ内全体

詳細 2016年5月19日 22:41更新

メモ【コミュニティの名称】
    
ぴかぴか(新しい)『ファーマーズマーケット』
      〜米国の農家市場〜

チャペルこのコミュニティに参加するには、承認が必要ですが、ファーマーズマーケットにご関心のある方々であればどなたでも大歓迎です。

チャペル積極的な情報発信と発言・コメントいただける方のご参加を希望します。

チャペルトップの写真は、米国カリフォルニア州のバークレー市で週に2度行われているファーマーズ・マーケット(地元産の有機野菜の青空市)。バークレーのエコロジーセンター(1969年設立)という環境団体が主催していて、歴史もわりと古く1987年から行われているようです。
 日本でも、巨大スーパーに押されて生鮮食料品店がなくなってしまった商店街の活性化策として、また、「都会と農村との交流」や「地産地消」をめざす試みとして、「ファーマーズ・マーケット」は多くの可能性を秘めていると思われます。
 
「うちの子はトマトが大嫌いだったのに、ファマーズ・マーケットに行って、採れたのトマトを試食したら、大好きになった」というようなほのぼのとした光景もみら
れるようになったらいいですね。 

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メモ【コミュニティの目的】

☆ファーマーズマーケットの情報コミュ。
☆ファーマーズマーケットで地域活性化、農業の再生。
☆ファーマーズマーケットの情報交換と運営方向の研究。
☆ファーマーズマーケットを運営している農家の方・関心・興味のある方の情報交換の場の提供。
☆本物のファーマーズマーケットの普及

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【自己紹介はこちらトッピクでお願いいたします。】
えんぴつhttp://mixi.jp/view_bbs.pl?id=19038150&comm_id=2235297
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指でOKトッピクは自由にお立てください。
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メモ【ファーマーズマーケットとは】

 大規模農業とファーストフードの国、米国で、地域の小規模農家の農産物を扱うファーマーズマーケットが活況を呈しています。

 米国でいう『ファーマーズマーケット』は、直訳すれば『農家市場』。複数軒の農家が自分の農場で作った農産物を持って集まり、一軒一軒が即席ながら「店」を出し、農家自らが消費者に直接販売する場所のこと。よそから仕入れて販売するのは基本的に禁止。

 米国では、1回の出店数わずか数件の小さなマーケットから70軒以上も集まるところまで規模はさまざま。
必須条件は、生産者が自ら売ること。営業日は週1日から多くて4回ほど。専用の施設がるマーケットもあれば、公園や駐車場などの空き地にテントなどで行うところもあります。

 ファーマーズマーケットと言うものの、たいていの場合、パン屋や食品加工業者、惣菜屋、海や川に近い土地なら漁師など、地域にさまざまな小規模事業者が参加しているのも特徴。

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メモ【農産物直売所と同じ?】

 日本では、「ファーマーズマーケット」は、「農産物直売所」のこととされている場合が多い。
 しかし、ファーマーズマーケットは、小規模な直売所区別して使われる。

 ファーマーズマーケットでは、一定の売り場面積と出荷数を確保し、年間を通じて消費者が求める農産物の品ぞろえができることが絶対条件である。そのためには、売り場面積300平方メートル、出荷登録者数で300人が最低ラインになる」(「勝ち残るファーマーズマーケット(山本雅之著 家の光協会」より)
 地域産の農産物を扱うスーパーマーケットに近い建物と規模の店舗と言える。

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「東京ファーマーズマーケット2005」
http://www.zennoh.or.jp/ZENNOH/TOPICS/release/17/05/170520.html
http://www.pastral-gsec.jp/tfm/index00.html
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メモ【海外のファーマーズマーケット】

えんぴつアメリカのファーマーズマーケット
http://www.odekake.us/index/colum/ichikawa/farmers_market.htm
http://www.geocities.jp/ku_farm_mgmt/fm.html
えんぴつシアトルのファーマーズマーケット
http://www.junglecity.com/feature/089/seattle.htm
えんぴつオアフ島の朝市
http://www.sideriver.com/vacance/shopping/vcns_market.html
http://www.gohawaii.jp/blog/oahu/0608/55.html
えんぴつロスガトス市(米国)
http://sevi.exblog.jp/2244379
えんぴつサンフランシスコのファーマーズマーケット
http://ameblo.jp/his-sanfrancisco/entry-10031459320.html
http://yokku.com/lohas/2005/09/_16p.html
えんぴつポートランドのファーマーズマーケット
http://www.azumanointernational.com/portland/f_050520_01.html
えんぴつバークレーのファーマーズマーケット
http://www010.upp.so-net.ne.jp/date/ryoma/farmersmarket2.htm

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メモ【姉妹コニュ】

●農業経営研究会脳の会』
えんぴつhttp://c.mixi.jp/agribrain
●観光農園ビジネス
えんぴつhttp://c.mixi.jp/farm
●地球温暖化防止
えんぴつhttp://c.mixi.jp/kankyo
●環境ビジネス☆エコビジネス
えんぴつhttp://c.mixi.jp/agribrain
●田舎で起業!
えんぴつhttp://c.mixi.jp/inaka
●食ビジネス☆フードビジネス
えんぴつhttp://c.mixi.jp/foodbiz
●通販マーケティング研究会
えんぴつhttp://c.mixi.jp/tsuhan
●ベンチャー起業家倶楽部
えんぴつhttp://c.mixi.jp/ventureclub

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人影【管理人の自己紹介】
大学発ベンチャー企業の社長をしています。
http://hyperbrainlabo.com/

禁止【ルールのお願い】
 マルチレベルマーケティングやネットワークビジネスに関する売込み宣伝に関する書き込みはご遠慮ください。また、当コミュの目的とそぐわない書き込み、案内・宣伝等もご遠慮ください。
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2007年5月31日

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カテゴリ
ビジネス、経済
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