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カンパリが好き!!

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コミュ内全体

詳細 2016年11月20日 11:39更新

CAMPARI

リキュールに分類され、
色は赤く、
苦みがあり甘い。

イタリア人
Gaspare
Campariが開発。

1860年、
「ビッテル・アルーソ・ドランディア」
と名付けて売り出された。

その後息子のダヴィデ・カンパリ

「カンパリ」と名前を変えた。

現在の製造元はダヴィデ・カンパリ社。

カンパリ社は、
ヴェルモットのチンザノ、
ウオツカのSKYYなどを傘下におさめる
酒造業界の一大グループとなっている。


ビター・オレンジ
キャラウェイ
コリアンダー
リンドウの根など、

60種類に昇る材料が
使われている、

赤色の着色料として
コチニール
(エンジムシから取れる染料)

が含まれている、

と言われているが、
実際、

カンパリの製法は明らかではない…。



ロング・ドリンクとして、

・アメリカーノ
・カンパリオレンジ
・カンパリソーダ
・スプモーニ

ショート・ドリンクとして、

・オールド・パル
・ネグローニ

などがある。

たまにロックでも、
常にロックでも、

とにかく美味い。

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参加メンバー 180人

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開設日
2007年5月15日

3492日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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