福井県大野市のお肉やさん「(有)星山商店」のコミュです
「星山のホルモン」でおなじみ!
そんじゃそこらのホルモンじゃありませんよ?
普通の「ホルモン」というと、ちょうちょの形した「腸」がほとんどですが…ここのホルモンは違います!
大腸・小腸はもちろん、ハツ・センマイ・タンなどいろんな部分が入ってます☆
袋から出してからが楽しいホルモンです!
(並ホルモンか上ホルモンですよ、白ホルモンは腸だけ!)
味も味噌仕立てでオイシイ!
網で焼肉よし
ホットプレートで炒めてよし
そして、恐らく奥越でしか食べられていないであろう「ホルモンうどん」もこのホルモンでやります
知らない方も、一度食べてみては如何でしょう
【有限会社星山商店】
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