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沖縄カフェストリート

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コミュ内全体

詳細 2017年1月1日 08:38更新

CAFESTREET CHATANCOFFEE
カフェストリート チャタンコーヒー
沖縄県那覇市の牧志公設市場のそば、細い路地を入ったとこにある小さいお店、街のコーヒー屋さんです。11周年!

mixiページ
http://page.mixi.jp/view_page.pl?page_id=188199

facebookページ
http://www.facebook.com/CHATANCOFFEE

twitter@chatancoffee
http://twitter.com/chatancoffee

お店には、小さい子供からおじぃおばぁまで。市場の魚屋さん、肉屋さん、うちなんちゅから、県外、外人さんまで、幅広く来ていただいてます。市場の周辺には配達もしてます。

沖縄は全国の人が一度は訪れる場所。このコミュを通して県内はもちろん全国の人と世界の人と交流がもてたらいいなあと思ってます。

沖縄はハワイと同じくらい世界で有名だとドイツのステファンは言っていたし 香港の家族三人はテレビでよく紹介されていると言っていた。
台湾でも沖縄ブームらしい。
以前台湾のブログに紹介されたんですが、沖縄に別々に来て現地集合の場所を カフェストで待ち合わせしていた台湾からの若い女の娘二人には さすがにビックリした。普通はスタバちゃうのん? 聞いてみると、ここ有名ですよ〜って

沖縄は琉球時代から アジアと交流のあったグローバルな場所
インターネットでグローバル、飛行機で安くどこでも行ける時代を向かえて
沖縄はまた 新たな アジアとの交流の時代を向かえる時に入ったと思います


今まで、一店舗だけど北は北海道、南は鹿児島までお客様がいる全国チェーンて言ってたけど
コーヒーというフィルターを通してカフェストリートもそんなグローバルな中に入っていけたらなぁ これから先 無限に出会いが広がりそうだ アジアの人達、世界の人々。
そんな事を考えるだけで何かワクワクして楽しいです。

ユニクロ、楽天が世界で活躍するなか、僕らは全然違うアプローチでいきます、
一店舗だけど世界チェーン(笑)


自家焙煎です。北谷の作業場で豆を焼いてるので、自分が焼いた豆をチャタンコーヒーと名前を付けてます。生豆は海外の豆です。

近い将来は、沖縄で自分のコーヒー園を持ちたいと思ってます。沖縄のヒロコーヒーファームの経験を生かし、今は亡きヒロさんの意思を引き継ぎ沖縄産コーヒーの栽培に貢献したいと思ってます。

Cafe Street 〜CHATAN COFFEE〜
所在地:那覇市松尾2-9-7
TEL:098-861-0468
営業時間:9時〜20時
休み:なし

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参加メンバー 205人

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開設日
2007年5月10日

3582日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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