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舌焼亭(たんやてい)

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コミュ内全体

詳細 2011年2月19日 22:34更新

舌焼亭のホームページ   http://tanyatei.com/

◆◆◆ニュースです!!!舌焼亭に、驚きの新メニュー!!!◆◆◆

 「ヘルシー たんやなべ!!!」

  詳細はこちらを(TVで紹介されてたんですね。。。最近行ってないから
                知らなかった。。。)

  http://www.ntv.co.jp/burari/080119/info09.html

  http://www.ntv.co.jp/burari/080119/0119naiyou.html#info09

  まだ私はこの新メニューを堪能していませんが、
                   みなさん、これは行かなきゃ!!!

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東京は上野、鶯谷、根岸、入谷といった
下町に、もう30年以上前から
牛タンの串焼き一筋でやっているお店
「舌焼亭(たんやてい)」

牛タン特集などでTVや雑誌でたまに
取り上げられる名店。

きっと隠れ【?】ファンも多いのでは?

お気軽にコミュにご参加ください♪

http://www.viva-ugu.com/gourmet_the/index.shtml/gu0013

http://www.viva-ugu.com/bar/bar.shtml/br0008

http://www.guidenet.jp/shop/229q/

http://www.taitoku-town.com/map/tt022999



とにかくレトロな雰囲気の漂う
隠れ家的なお店で、

「うちは、もぅ、これしかないから。」
と、牛タンの分厚い串焼きを出すご主人。

ぶつ切りの肉を焼いただけで、ソースも
何もつけない。肉汁だけで十分だからだ。

お皿には、沖縄の塩と
テーブルにはガーリックパウダーが。
これをつけても旨い。
とにかくシンプルだけど、旨い。


「あと10年は頑張りますよ」とご主人。

この味、この店、文化遺産級だ。
ぜひ多くの方にこの味を知ってほしい。

最近は、「牛タンの味噌漬け」
という新しい味を生み出し、
これは発送可能なお土産もあるのだ。

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参加メンバー 2人
開設日
2007年5月8日

3818日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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