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大東寿司 栄喜

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コミュ内全体

詳細 2017年2月2日 22:22更新

沖縄県那覇市にある小料理居酒屋「栄喜」。
南大東島出身の大将、栄喜さんが故郷の味を受け継いだ「大東寿司」(ボロジノ漬寿司)が味わえます。
他にも、沖縄ならではの新鮮な刺身や、焼きテビチなどのオリジナルメニューは、驚きのうまさ!

沖縄・大東島に八丈島からの開拓者によって伝わった寿司文化。
握られるのはみりん醤油に漬け込んだ新鮮な鰆(サワラ)。
黄金に輝くその寿司の味は素朴でなぜか、なつかしい。
そんな大東寿司を、そしてこのお店を、沖縄内外の多くの人に知っていただきたいと思い、コミュニティを作ってみました。

「栄喜」
住所:沖縄県那覇市久米1-2-9
Tel:098-867-8277
営業:17時30分〜翌1時
定休日:日曜日

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参加メンバー 26人

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開設日
2007年5月6日

3647日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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