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芙夥

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コミュ内全体

詳細 2013年7月6日 02:56更新

 ここは、高知市にあるバー「芙夥」のお客さんたちと、お酒の好きな仲間が集まる、コミュニティです。
管理人は、この「芙夥」の客のひとり、よこじまといいます。

 お酒のことを中心に、楽しいコミュニティになればいいなと思ってます。

 新しく参加された方、できましたらトピック「ようこそ!!芙夥へ!!」にコメント頂けましたら、大変嬉しく思います。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=17598976&comm_id=2084969



 美酒香房 芙夥 (びしゅこうぼう ふうか)は、高知城から追手筋を東へ約800m、ひょっとこ寿司の角を南に入って、ふたつめの四辻の一角に建つ小さなビルの2階にあります。
 店内は、こじんまりとした空間に、インドとジャパンのコラボレーションをテーマに演出された、素敵なインテリアが施され、その落ち着いた雰囲気が、まるで街の別宅に居るような、そんな気持ちにさせてくれます。

 靴を脱いで、重厚な木のカウンター席に腰をかけ、カクテルを楽しみながら、流れる音楽に耳を傾けたり、ゆきみさんとたわいも無い話をしながら、ゆったりと流れる時間に身を任せていると、心がとっても癒されるのです。

 ゆきみさんが作ってくれるカクテルはどれも美味しくて、その訳を訊ねてみると「少しの愛が入っているから」とのこと。
 この時期の流行は小夏とマンゴーとか。季節の香りや自然にこだわり、新鮮で美味しいフルーツを使った美味しいカクテルを飲めるお店なんです!!

 ゆきみさんのこだわりはそれだけではありません。
 音へのこだわりも人一倍で、「ひとつひとつの音が喧嘩しない事」というゆきみさんは、もちろんスピーカーにもこだわっています。
 大型30cmウーファーボックスと、楓製ホーン+ドライバーユニットの組み合わせから奏でられる、臨場感あふれる耳当たりのいい自然な音楽は、カクテルの味をいっそう美味しく引き立ててくれます。

 芙夥は、ゆきみさんのいろいろなこだわりがいっぱい詰まったお店です。
 そうそう、週末にはもう一人、3月生まれの男前がお手伝いにやってきて、いろんな料理を作ってくれるんですよ。

 さて、今夜も美味しいカクテルと素敵な音楽で、一日の疲れを癒して帰ろうか・・・。

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参加メンバー 15人

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開設日
2007年4月22日

3515日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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