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おゝ浜のポン酢

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コミュ内全体

詳細 2012年4月15日 14:24更新

今、巷で話題になりつつある”割烹おゝ浜のポン酢”。

なぜかまだコミュがなかったので、一ファンである私が僭越ながら作らせていただきました!


★おゝ浜のポン酢の特徴は!

・色は濃い目でさわやかなスダチの酸味が広がります

・料理の素材とからんだ時が一番おいしいと感じるように、原料に魚のエキスは一切使用していません

・徳島県産のすだちの果汁をベースに風味付けには北海道羅臼産昆布のみを使用し、シンプルで深みのある味に仕上がってます

・料理人が料理人の視点から作り上げた味になっています

・もちろん醸造酢、砂糖は一切不使用です


★おゝ浜のポン酢の楽しみ方は!

濃くておいしいので3度楽しめます!

1.お鍋の具をそのままつけていただきます。

2.だんだんとお鍋のおだしと食材の持つ甘味や旨味がポン酢に混じってきて、ポン酢の味がまろやかにおいしくなるのをいただきます。

3.そして最後はお雑炊にかけていただきます。(これがまた絶品の旨さ^^)

まさに”どんどんおいしくなるポン酢”です!



☆トピはご自由に立ててください。

・私はおゝ浜のポン酢のこんなところが好き!

・私はこんな食べ方をしてます!

・お店に食べに行ってあまぽん子会ってきたよ〜

などなど、楽しく交流していきましょう

[ホームページ]
http://www.rakuten.co.jp/o-hamaponzu/
http://o-hama.jp/

[あまぽん子のブログ]
http://ameblo.jp/amaponko/
http://amaponko.osakazine.net/


【検索キーワード】
大はま おおはま 大浜 ポンズ ぽんず ぽん酢

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参加メンバー 48人

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開設日
2007年4月21日

3600日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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