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食のDB検討委員会=企画立案中

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コミュ内全体

詳細 2016年10月7日 06:46更新

/食材/調味料/肉/野菜/デザート/飲み物/料理/
栄養成分アレルギー物質含有食品の一覧表
http://www.hurxley.co.jp/hokka/menu/nutrition.html
商品の栄養成分一覧表(オリジン東秀)
http://www.toshu.co.jp/origin/menu05.html

Caloric cooking search(栄養成分計算)
http://www.caloricdiet.com/cooking/menu/cooksearch.html
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┃★ 補助食品・
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┃クロレラ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217736
┃セサミンE
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217793
┃ローヤルゼリー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217622
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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┃★ 成分
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┃アスタキサンチン
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217726
┃グルコサミン
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217282
┃コンドロイチン
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217600
┃大豆イソフラボン
http://mixi.jp/edit_bbs.pl?id=1217550
┃ドクダミ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217712
┃パプリカ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217697
┃乳酸菌
http://mixi.jp/edit_bbs.pl?id=1217666
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┃★ 魚介類
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┃アサリ 女性に欠かせない薬効成分がたっぷり
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1272527
┃鯵(アジ)EPAが血管を広げて血栓症を防止
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1272555
┃烏賊(イカ)ワタやイカ墨にも薬効がいっぱい
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1272606
┃イクラ 筋子スジコ 肌を若返らせ、髪をきれいにする
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1277935
┃炒り子(煮干し)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1473987
┃鰯 イワシ 丸ごと食べられる貴重なカルシウム供給源
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=205226
┃鰻 ウナギ 皮のぬめりが食欲を刺激して夏バテ知らず
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1303327
┃牡蠣 カキ 栄養とミネラルを多く含んだ「海のミルク」
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1304357
┃鰹 カツオ 血合にビタミンを始め栄養分が凝縮
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1304368
┃鯉 コイたんぱく質やミネラルが豊富で
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1304383
┃鮭 サケ 豊富なビタミン群が胃腸を快調にイクラスジコ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1304420
┃鯖 サバ EPAやDHAの宝庫 脳を活性化
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1304523
┃秋刀魚 さんま 動脈硬化や高血圧に有効な成分が豊富
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1304553
┃蜆 シジミ レバー並みの鉄とビタミンB2で貧血に効果大
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217418
┃白州 シラス ジャコ ビタミンDがカルシウムの吸収に
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1304575
┃タラ 良質のたんぱく質が血や肉を作る
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428417
┃蛤 ハマグリ タウリンと鉄が血液の健康を保持
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428445
┃鰤 ブリ EPAやDHAの宝庫 脳を活性化
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428466
┃帆立 ホタテ 低脂肪で高たんぱく、ダイエット時によい
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428489
┃蛍烏賊 ほたるイカ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217467
┃鮪 マグロ 薬効によって部位をかしこく選択

┃魚の栄養と調理ポイント比較掲載サイト
http://www.city.tosashimizu.kochi.jp/users/106/saba/shimizusaba/top_img/top_01b.jpg
┃魚の豆知識(水産局水産課振興室)
http://www.agri.pref.chiba.jp/nourinsui/12suisan/ryu-tu-/sinsen/mametisiki.html
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┃★肉・卵・乳製品
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┃レバー 造血作用のあるビタミン・鉄が豊富貧血に

┃牛肉 良質なたんぱく質と鉄を豊富に含み、貧血に効果

┃牛の内臓と

┃副生物 豊富なビタミンやミネラルが効く

┃鶏肉 低カロリー高たんぱく

┃豚肉 良質のたんぱく質とビタミンB群を多く含む

┃羊肉 体を温める作用があり、冷え性に効果

┃鶏卵 脳や体の若さと健康を守る完全栄養食品
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1474117
┃チーズ 生きている乳酸菌や酵素が腸の健康を保つ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1474302
┃ヨーグルト 乳酸菌が腸の健康を保ち老化や病気を防ぐ
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◆缶詰の栄養成分比較表
http://cookingfight.web.infoseek.co.jp/html/eiyou/top_eiyou702.html
◆魚類13品目 魚介類加工品46品目
その他の食品24品目(100gあたり)
http://www.nikonet.or.jp/~hokuei/seibun/smokuji.htm
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┃★ 野菜
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┃明日葉 あしたば ガンの予防や競争効果がある
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1296173
┃アスパラガス アスパラギン酸が疲労回復・滋養強壮

┃梅 うめ 胃腸の働きを活発にする。

┃独活 うど ほとんどは食感を楽しむものです。
http://mixi.jp/list_bbs.pl?id=205226
┃枝豆 卵にも劣らないの栄養食品
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428558
┃オクラ 
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428571
┃株 かぶ 葉は栄養、根は消化吸収を助ける。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428584
┃南瓜 かぼちゃ ガン予防効果の大きい緑黄色野菜
http://mixi.jp/add_bbs.pl?id=205226
┃カリフラワー豊富に含まれるビタミンCが風邪を予防
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428598
┃きゃべつ キャベツ 胃腸病に効果を発揮する。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428605
┃胡瓜 きゅうり 食欲をそそる 夏野菜
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428610
┃銀杏 ぎんなん カロテンビタミンなど
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428625
┃グリーンアスパラ
http://mixi.jp/add_bbs.pl?id=205226
┃グリンピース えんどう豆
http://mixi.jp/list_bbs.pl?id=205226
┃クレソン
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1474839
┃慈姑 くわい 主成分は澱粉
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428676
┃牛蒡 ごぼう 食物繊維を多く含みがん予防?
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428654
┃小松菜 肌や腸を健康にする美容健康野菜。

┃里芋 さといも ヌメリに潰瘍予防や脳の活性化に効果

┃椎茸 しいたけ カルシウムの吸収を促進する

┃しし唐辛子 夏バテ疲労回復

┃シメジ コレステロール値を下げる省エネルギー食品

┃じゃが芋 じゃがいもカリウムなどを多く含む

┃スプラウト
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1278176
┃芹 せり 解毒作用、血圧消化作用があり、

┃セロリ 香り成分に精神安定食欲増進の効果有り、

┃大根 だいこん根は消化酵素とビタミンC

┃筍 たけのこ 食物繊維が豊富で便秘予防に効果。

┃玉葱 たまねぎ 硫化アリルが疲労.不眠症に

┃冬瓜 利尿作用があり、ムクミとりに効果

┃玉蜀黍 とうもろこし リノール酸が動脈硬化予防に
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1429041
┃トマト リコピンの抗酸化作用が美肌抗癌作用
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217500
┃なす 腫れをけし、痛みを止め、血圧を下げる。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1474701
┃韮 にら ビタミンB1の効力を維持させr疲労を回復
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1474791
┃大蒜 にんにく 冷え性、疲労回復に効果

┃人参 にんじん カロチンが美肌抗癌作用

┃葱 ねぎ 風邪に効く?

┃白菜 はくさい

┃ピーマン 夏のビタミンC供給源 美肌抗癌作用

┃ブロッコリ 栄養価の高い 美肌抗癌、風邪予防に効果
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1474747
┃ほうれん草 風邪予防がん予防

┃舞茸 まいたけ 多糖類のグルカンがガンを制圧

┃めキャベツ ビタミンCが豊富 美肌抗癌作用

┃モヤシ もやし 豆の栄養と野菜のビタミンも備える

┃モロヘイヤ 奇跡の野菜?

┃山芋 やまのいも 「山のうなぎ」強壮効果

┃ラッキョウ らっきょ おいしいだけでない!
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1295488
┃蓮根 れんこん ビタミンCと食物繊維が豊富

┃紫蘇 しそ 強い解毒作用 食中毒防止に効果

┃生姜 しょうが 消化器の機能向上、風邪の治療

┃唐辛子 血液循環を良くして体を温める

┃パセリ

┃三つ葉 みつば

┃茗荷 みょうが

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┃果物・木の実

┃アボカド 森のバター
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217056
┃苺 いちご ビタミンCが豊富

┃無花果 いちじく

┃柿 かき

┃キウィ キウイ

┃胡桃 くるみ

┃西瓜 すいか

┃パイナップル

┃パパイヤ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1222620
┃バナナ ばなな

┃枇杷 びわ

┃ブルーベリー

┃プルーン

┃落花生

┃林檎 リンゴ

┃檸檬 レモン

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┃穀物 豆類 藻類


┃玄米

┃胚芽米 リノール酸とビタミンで血液サラサラ

┃栗くり
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428642
┃銀杏
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1428625
┃蒟蒻 こんにゃく グルコマンナンが腸の掃除

┃胡麻 ごま コレステロールをさげ 抗酸化作用を促進

┃蕎麦 そば 良質たんぱく質などや動脈硬化の予防

┃小豆 あずき むくみ便秘、疲労回復にも効果

┃大豆
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1217389
┃テンペ 大豆イソフラボンが納豆の10倍
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1277980
┃豆腐 胃腸
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1346394
┃納豆 ナットウキナーゼ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1346369
┃みそ 喫煙や飲酒の害を軽減胃がんを予防する

┃大豆 栄養のラバンスがよい ビタミンはない

┃枝豆 大豆以上の栄養価

┃昆布 こんぶ 海の野菜

┃若布 ワカメ あるぎん酸が血圧やコレステロールを下げる

┃ひじき ヒジキ カルシウムが骨粗鬆症、精神安定

┃緑茶 がん、アレルギー予防、老化防止効果

┃赤ワイン ポリフェノールが動脈硬化予防

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以下 健康事典 編集材料 どんどん足すもの提案宜しく
/ゆみ/までメッセージ下さい。

編纂資料:
http://www.pref.mie.jp/OKIKAKU/HP/syokuken/top/top.htm

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食に関するコミュニティー同士の連携を取MIXI内で
一大食の調理DBを造る事を提案します。/ゆみ/

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開設日
2005年6月13日

4191日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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