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チーズ&発酵食品愛好家の集い

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コミュ内全体

詳細 2017年6月28日 18:03更新

世に星の数ほど食品はあれど、これほど奥行きの深い
食べ物があろうか・・・。それは「発酵食品」。

微生物、酵素、タンパク質、アミノ酸、脂質に
エステル。これぞ人類の至宝といえましょう!

管理人は「チーズ」を生業としてます。
「もっともっとチーズを広めたい!」との思いを
込めてこのコミュニティーを作りました。

硬軟取り混ぜて語ってみましょう。

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参加メンバー 35人

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開設日
2007年3月14日

3929日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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