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備炭 炭火ダイニング

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コミュ内全体

詳細 2011年1月20日 23:18更新

◇炭火ダイニング 備炭
BIN-TANのコミュニティです。


◇お店ののコンセプトは、秋田比内地鶏をメインとした。
全国津々浦々の新鮮素材をシンプルかつ贅沢な料理法で食す。
これが、備炭流最高のおもてなし。。。


◇東通りの中ほど横道に入ったビルに4階に位置する備炭
隠れ家的な空間で・・・





◇はじめましての方一言お願いしますm(_ _)m ペコ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=15754739&comm_id=1906716



◇お店に料理に一言申す方など、皆の意見が反映されるための・・・・
          ↓↓↓
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=15754874&comm_id=1906716


◇HPはぐるなびですが、紹介と予約も出来ますので、一応載せますね( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
http://r.gnavi.co.jp/k027737/

http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/k027737/
お店のブログです。よろしくお願いします



◇トピもどんどんお願いしますね( ̄ー ̄)ニヤリッ





◇秋田県の比内地鶏、薩摩地鶏、名古屋コーチン。
これらの3種類を聞いてうなずく方は、かなりの食通の証!!!

それらは、短期間で大量生産されるブロイラーとは違い、肉そのものに鶏本来のコクとうまみ、があることから「日本三大美味鶏」と呼ばれてます。。。。

中でも秋田比内地鶏は全国に150種類以上ある地鶏・銘柄鶏の中でも、「味・品質・価格ともに日本一」と言われるほどです

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参加メンバー 16人

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開設日
2007年2月28日

3616日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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