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Guccimans-Jerk Chicken

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コミュ内全体

詳細 2015年5月20日 07:29更新

千葉県は九十九里の白里海岸在住Guccimanがつくり出す、

『Gucciman-Jerk Chicken』のコミュニティー。



ジャークチキンとは、ジャマイカ産のピメントをはじめ、
ニンニクやエスカリオン(万能ねぎ)などをベースに作られた

南の島を彷佛させる味わいのスパイシーな調味料や
その他の調味料をオリジナルでMIXし、

チキンに擦り込み漬け込んだものを専用ドラム缶で焼く
ジャマイカ料理の一つです。

鶏のもも肉を使用。

以前は骨付もも肉だったのですが、
食べやすさ・ゴミ問題を考慮し、
骨無しのもも正肉で作っています。



屋台の名前は以前と同じで
『Guccimans-WARUNG』グッチマンズ・ワルン

現在は九十九里〜外房Area+千葉県内各所のイベントの時に、
ドラム缶持参で焼いておりますレストラン

最近では、都内&近県まで参上しております。

御希望でしたら、メッセにてお願いしますわーい(嬉しい顔)


管理人G-MANは数年前まで本業(家業)のかたわら、
夏限定で無国籍炭火焼き料理の屋台をやっており、
そこでジャークチキンが人気に。


ただ今、お店を出す準備をしながら(進んでいませんが)、
各ジャンルのDJイベント・サーフィンコンテスト・青空市etc...の
各種イベントの時に出店中〜。



★★★過去の出店代表例★★★

・千葉県大網白里町/BEACH BASH
・千葉県大網白里町/元旦祭
・千葉県大網白里町/産業祭
・千葉県大網白里町/地曵き祭り
・千葉県大網白里町/元気祭り
・千葉県大網白里町/BIG NET青空市
・千葉県大網白里町/サーフィンコンテスト
・千葉県大網白里町/LIBERTY SURF 店頭
・千葉県九十九里町/産業祭
・千葉県九十九里町/千葉市小学生バスケットボールteam合宿
・千葉県東金市/産業祭り
・千葉県銚子市/野外レゲエダンス
・千葉県飯岡町/SUNTRAP BEACH野外ダンス
・千葉県勝浦市/SEVENSTAR野外ダンス
・千葉県千葉市/Ravers cafeイベント各種
・千葉県千葉市/Bar Joint Music Party
・千葉県千葉市/DANS PARK
・千葉県千葉市/SURF SHOP 8周年Party
・千葉県長生村/Lake side bar Loaイベント各種
・千葉県一宮町/Restrant bar Topangaイベント各種
・千葉県一宮町/One Heart Cafeイベント各種
・千葉県一宮町/99ビーチ・エコフェスタ
・千葉県茂原市/マリンピ-スイベント各種
・千葉県茂原市/茂原公園音楽イベント
・千葉県茂原市ツインサーキット新涼祭
・千葉県茂原市/七夕祭り
・千葉県南房総市/全日本学生サーフィン連盟全国大会
・千葉県南房総市/Art Freemarket 2009 in Chikura
・千葉県館山市/あわあわマーケット
・千葉県木更津市/エコイベント-Yes Smile
・千葉県長柄町/ローライダーカーショー
・千葉県山武市/GHETTO FIGHT
・千葉県いすみ市/ART FESTA&SMILE MARKET
・山梨県/玉川キャンプ村SUNSET星空レゲエキャンプ
・山梨県/玉川キャンプ村レイブ[SENSE]
・山梨県/なめ沢パーティー村レイブ[The Garden]
・東京都/東海ふ頭野外ダンス
・東京都/Marijuana March in Tokyo@東京都青山公園/
・埼玉県秩父市/レゲエイベント
・埼玉県川口市/TUNE IN PICNIC
・神奈川県横浜市/ベイエリアParty
・神奈川県湘南江ノ島腰越ビーチ/RAGGA COAST湘南BEACH BASH
・長野県飯山市/さわごさ
・静岡県西伊豆/FIRE JAM
 etc...




ご依頼が有れば行ける範囲で参上いたしますので、
お気軽にどうぞわーい(嬉しい顔)


保健所より『食品営業許可証』を取得済みですので、

野外営業はどこでも出店は可能です。



「自己紹介&ジャークに一言!」
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=15674820&comm_id=1898485

過去の出店(2009年版)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=38519863&comm_id=1898485

過去の出店(2008年版)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=26647961&comm_id=1898485

過去の出店(2007年版)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=15678412&comm_id=1898485



出店依頼、詳細はメッセにて。

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参加メンバー 230人

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開設日
2007年2月26日

3774日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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