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Salumeria Fontana/ソーセージ

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コミュ内全体

詳細 2009年3月30日 11:57更新

あなたはご存知だろうか。
ニュージーランドで最もおいしいソーセージを。
その名もSalumeria Fontana。
イタリア語で「噴出る泉と戯れる子供(らしい、よくわかんない笑)」
イタリアンシェフの祖母、友人を持ち、自らもイタリアン料理をこよなく愛し作る、Greg Scopasのイタリアンソーセージ。
現在は6種のソーセージに加え、ベーコン、パンチータも製造。
その全てがハンドメイド。
化学調味料も一切使わない。
長期保存はできないが、一度でもあの味あの風味を味わえばそれも納得。
そんなSalumeria Fontanaのソーセージファンのためのコミュニティ。

そして!

一般にソーセージが大好き!という方もどんどん参加してください(^^)

「そもそもソーセージとは何ぞや」
「こんなソーセージが好き」
「あそこのお店の美味しかった」
などなど、色んな情報交換の場にしていきたいと思います。

あるイタリア料理の書籍のソーセージの項は
「ソーセージの誕生は必然的であった」
という言葉から始められていました。

渋い!! w

同感していただける方は是非ご参加を

更に現地ホームページが完成!!

http://www.salumeriafontana.co.nz/




【検索用】
ソーセージ イタリアン ニュージーランド ハンドメイド オークランド

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参加メンバー 3人
開設日
2007年2月18日

3623日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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