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HIGHLAND PARK

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詳細 2016年9月23日 02:30更新

オークニーの奇跡


シングルモルトを熟知したロンドンのプロバーテンダーは「ハイランド・パーク」を“スモーク&ハニー”と評します。“スモーク”とは、メインランド島の大地から採れる、ここにしかない貴重なピート(泥炭)からもたらされるもの。地中で8,000年から16,000年余りの歳月を経たピートは、原料の大麦を乾燥する際に焚かれ、独特なスモーキーフレーバーを麦に付着させます。また“ハニー”とは、十分な熟成が生む上質なコニャックのような甘さ。この両者がこそが「ハイランド・パーク」の最大の魅力なのです。
〜HIGHLAND PARKスペシャルサイトより抜粋〜



モルトと言ったらハイランドパーク、またはハイランドパークに興味ある方はご参加ください。






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開設日
2007年2月2日

3884日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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