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福岡ラーメンガイドライン評議会

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コミュ内全体

詳細 2015年2月27日 23:41更新

福岡地区のラーメンを商業主義に走らず、主催者の決めたガイドラインに沿ったラーメン屋を発見発掘するコミュニティです。
ガイドライン
1,福岡のラーメンはスナック(軽食、おやつ)である。
2,価格は500円以下を基準とする。
3,化学調味料(旨味調味料)必須
4,替え玉は100円まで。
5,麺上げは、平ざる使用のこと。
6,メニューはラーメンを筆頭のこと。
7,”ラーメン”OK”らーめん”NG
8,”博多ラーメン””とんこつラーメン”表記NG
9,従業員がバンダナ等頭に巻く店はNG”タオル手ぬぐい”はOK
10,味より内装が豪華な店はNG
11,厨房が見えない店はNG

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参加メンバー 17人

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開設日
2007年1月12日

3988日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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