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白レバー

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詳細 2016年10月17日 19:25更新

とろけるような舌触りが特徴の「白レバー」。
白いレバーは鶏の突然変異によるもので、かなりのレア物。
焼き鳥屋さんでも仕入れは困難を極めるという。
臭みがなく、通常のレバーが苦手という人もはまってしまう美味しさとか。
焼くと見た目は普通のレバーとさほど変わりませんが、食べてみると焼き鳥界のフォアグラと言われている意味が理解出来ます♪♪
そんな貴重な白レバーが食べれる店情報等を交換していきましょう☆

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開設日
2007年1月9日

3757日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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