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緑のどんぶり

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コミュ内全体

詳細 2015年6月15日 22:20更新

タイで緑のどんぶりマークの店にはずれなし、と聞きます。

巡ってみたいな緑のどんぶり。

どこにあったよ、とかそんな情報交換に是非。


↓詳細説明:(ANA機内誌より抜粋)
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タイでおいしいものを食べたいなら、
”みどりのどんぶり”マークの看板を掲げた店を探せばいい。
なぜなら、それを授与されることは、
タイで料理に関わるものにとって最高の栄誉だから---。

選定を行っているのはタイ王家の親戚のタナッシー氏。
全国を食べ歩く仕事を45年間も、
御年80になる今も続けている。
屋台を引いていたら上品なオヤジが味に感激し、
認定書を授与。それをきっかけに売り上げが増え・・・
という成功談は後を絶たない。

タナッシー氏は語る。
「きっかけ?じつはね、王宮料理には飽きていたんだよ」
氏は昔から食いしん坊で、王宮を抜け出しては、
おいしいものを求めて食べ歩きをしていたらしい。

料理評論家として名声も高まり、
国会議員を務めたこともある。
歌が好きで出したCDが数十枚という本格派でもある。
しかし5年前、氏は全ての要職から退いた。
「年を取ったら譲るべきだろ?」
しかしただひとつ。譲ってないものがある。食べ歩きだ。

「だって、おいしいからな」
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開設日
2007年1月5日

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カテゴリ
グルメ、お酒
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