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ベルギービール大全

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コミュ内全体

詳細 2017年4月13日 08:41更新

「ベルギービール大全」
三輪一記+石黒謙吾 著

種類は800以上、それぞれに個別のグラスがあるベルギービール。
味、歴史、デザイン、エピソードなどを、写真、チャートで完全ガイド。
しかも146銘柄、すべてグラスに注いで撮影!
これまで、知っているようでわかりにくかった部分を、あくまで“ファンの視点”から解説した愛蔵版の1冊です。

[contents]
飲んでから知るか? 知ってから飲むか?
●146銘柄&専用グラス完全ガイド
●大人のトータルホビーとしてのベルギービール
●ベルギービールの歴史
●ベルギービールのタイプを分類すると
●修道院でビールをつくる
●さまざまな国の「美」の影響を受けたデザイン
●各銘柄にはそれぞれ専用のグラスがある
●グラスの形を分類すると
●料理との相性について
●TPO、気分に合わせて飲み分ける愉しみ
●キャップ、コースターなど周辺グッズは名脇役
●エピソードあれこれ
●ダブル、トリプルとは?
●ビールの造り方における日本との違い
●ビールの色と適温について
●醸造所のファミリー感覚
●泡について知っておきたいこと
●酵母と澱について
●ベルギービールは選ぶことも愉しむ
●発泡酒という表示について
●ビールの保存と賞味期限  


この本が出版されて以来、この本を読みながらベルギービールを飲むのが習慣になりました。

著者の方にもご参加頂き、管理人としては嬉しい限りであります。

これからも皆さんの力で、日本のビール市場をもっともっと盛り上げて行きましょう。

ベルギービール歴1年に満たない駆け出しモノの管理人ですが、皆さんどうぞ宜しくお願いします。


【相互リンク】
◎藤原ヒロユキ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1479207

◎The Beer & Pub
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1058074

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開設日
2006年12月25日

3838日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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