愛知県小牧市にある名古屋コーチン専門店
前首相海部俊樹氏の先祖が生み出した
100年の歴史をもつ名古屋コーチン
実は小牧が発祥の地なのです!!
一貫生産の稲垣養鶏所から
新鮮な朝引きの処女鶏を使用
180日かけてじっくり育てられたメス鶏は旨み成分の
イノシン酸を多く含み
皮には甘みがあり肉厚でヘルシーかつ
とてもジューシーです
刺身、石焼、鍋など一品物から会席まで
幅広くやってます
店内は完全個室でお座敷、テーブル席
二階は最大120名様まで収容可能で
バリアフリーでお年寄りや障害者の方まで安心して
ご利用頂けます
朝引きの新鮮なコーチンを提供できるのは
「かな和」だけ!!
これぞ名古屋コーチンの真骨頂
「かな和」
是非一度御賞味下さい!!
ちなみにコーチン以外の旬の料理もございます
※コミュ内での御予約喜んで承ります
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