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〜Gateaux au KANSAI〜

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コミュ内全体

詳細 2015年7月3日 15:44更新

西日本関西!とくに京阪神を中心としたパティスリーやパティシエ。

また町のお菓子屋さんやブーランジュリー(パン屋)などなど・・・

情報や意見交換、マニアック笑。な話でバンバン盛り上げましょう



ちなみに管理人の私のお気に入りを神戸、大阪、京都、いくつか参考に



〜KOBE〜

 ☆Patissier es KOYAMA

http://www.es-koyama.com/index2.html

神戸は三田のパティスリー。連日朝から行列ができ
  る名店!!ロールケーキをはじめ、プチガトーも是
  非


 ☆Patisserie RICHFIELD

http://nau-now.com/cake/rf/

上記の小山さんとはコラボ商品を展開するほどの仲と
 いう福原シェフのパティスリー。
 ここのバームクーヘン!!絶品です


 ☆Patisserie mont plus

http://www.montplus.com/gateaux/nama/index.html

‘05オープンのまだまだ新しいパティスリー。
  にもかかわらず、すでに数々の雑誌に取り上げられ
  てる人気店!!ここの『ベルガモット』に感動


〜KYOTO〜

 ☆equi balance

http://www.ne.jp/asahi/cake/net/kansai/kyoto/equ/equ.htm

京都は北白川のパティスリー。交通が便利な所ではな
 いけど、それでも足をはこぶ価値大有り♪
 エクレールキャラメルにピュイダムール。。ヤバイ!


 ☆Patisserie Nature SHIROMOTO

http://www.n-shiromoto.com/

小山シェフ、福原シェフに次ぐコラボのお一人。
 城本シェフのパティスリー!!


 ☆LAMARTINE

http://www.ne.jp/asahi/cake/net/kansai/sya/kyoto/ramaru/ramaru.htm

京都下鴨神社側のパティスリー。プチガトー1つ1つ
 に意外性なオリジナリティーを魅せてます♪行く度に
 新作を見れるので是非↑↑


〜OSAKA〜


 ☆Troyes

ホームページ関連なかったんです!すんません。
 大阪南茨木のパティスリー。ショーケースをのぞくと
 ワクワクするほどの色合いや、組み合わせ!!ヴィエ
 ノワズリーも豊富


 ☆BROAD HURST

http://www.ne.jp/asahi/cake/net/kansai/o_sinai/burodo/burodo.htm

大阪玉造のパテスリー。店内のオシャレで寛げる
 カフェスペースで『バナフィパイ』をおすすめ↑↑



 ☆Patisserie Petite-Peche

http://www.petite-peche.com/

実は管理人行った事ないんです↓↓大阪狭山のパティ
 スリー。。あの西原金蔵シェフの勉強なさっただけあ
 ってめちゃめちゃ気になります



・・・ホンマに一部だけ紹介させてもらいました♪♪

あとこんなんも参考にしてください↓↓

http://www.e-sakon.co.jp/cakeshop.htm

大好きな人はもちろん、ちょっと興味あるとか、見てみたい!!って人も・・・

参加してトピってください♪♪

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2006年12月20日

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