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曙食堂

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コミュ内全体

詳細 2013年2月1日 15:27更新

秋田県山本郡二ツ井町にある馬肉を使ったラーメンが人気の店。馬肉というのは結構脂がのっている。その馬肉を煮込んだチャーシューのタレが、煮干しダシのスープに入っているから、うまみと香りがたっぷり。細めんにからむ独特の色と味がたまらない。馬肉が安かった時代のラーメンだけど、これは馬肉でしか出すことのできない味だ。

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参加メンバー 17人

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開設日
2006年11月28日

3741日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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