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乾物炙り研究会

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コミュ内全体

詳細 2006年11月25日 18:13更新

石油ストーブに火をつける。
ストーブ上のやかんをどけて、網をのせる。
あったまったら、乾物をのせて炙る。
炙った乾物を新聞紙にひきあげて、
あちちあちちと言いながら食べやすいサイズに。
食べれば、素材の元来持つ味を凝縮した味の塊が
口の中に広がる。
そして、、、酒を呑む。


ここは、主に管理人の自宅で行われる
乾物研究会のコミュニティ。
美味い乾物・美味い酒の情報交換や
研究会の実施を報告するのが目的です。

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トピック

参加メンバー 5人

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開設日
2006年11月12日

3678日間運営

カテゴリ
会社、団体