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トマトラーメン

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詳細 2015年12月10日 12:15更新

地下鉄茅場町駅そばにある「神戸ラーメン」で、このトマトラーメンを食べることができる。
見た目の赤さとは裏腹の、爽やかな酸味が魅力。酸味はいうまでもなくトマトのそれだ。細いがしっかりとした麺に、トマトがきっちりと絡み、息つぎをする間も惜しいほど一気に食べ終えてしまうだろう。
辛さはひかえめなので、辛いものが苦手な人でも安心だ。辛さを抑えたい人は、添えられたレモンを絞って入れてもよいし、最初から「辛さ控え目」で注文することもできる。普通にトマトラーメンを食べ、麺が半分になったところで入れるレモンもよい。トマトの酸味がより爽やかな味わいになる。
麺を食べているうちにツユの下に隠れこんでしまう“ざく切りのトマト”を、最後にすくって食べるのも楽しい。
トマトラーメン、これはラーメンの傑作である。赤いツユに秘められた、爽やかなトマトを存分に味わってほしい。

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参加メンバー 38人

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開設日
2006年11月2日

3731日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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