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S-PARK

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コミュ内全体

詳細 2017年2月6日 11:25更新

東京、三多摩初、八王子にオープンしたフレアバー、
「S-PARK」のコミュニティーです

フレアバーとは?

グラスやボトル、ティンなどをスピンさせたりフリップさせたりして、カクテルを作ることです

 FLAIR“フレア”とは“アピール”や“自己表現”といった意味があり、バーテンダーがカクテルなどお酒をサービスする過程でお客様を楽しませる事を“フレア・バーテンディング”と呼んでいました。

 フレア・バーテンディングはその後、1988年にトム・クルーズ主演の映画『カクテル』によって世界の人たちの目に触れ、一躍知られるようになりました。この映画の舞台になったバーはニューヨークのT.G.I.フライデーズで、トム・クルーズにフレア・バーテンディングを指導したのはサンフランシスコのT.G.I.フライデーズのフレア・バーテンダー、ジョン・バーンディー氏です。
T.G.I.フライデーズは1965年に、1号店をニューヨークの63番通りファースト・アベニューにオープンして以来、現在650店舗以上のチェーン店として世界に拡大しています。


 今日では、アメリカを中心に世界でもフレア・バーテンディングは広がり、フレア・バーテンダー人口が増えた1997年、ニューヨークのトビー・エリス氏とラスベガスのアラン・メイズ氏を中心に、FBA(フレア・バーテンダーズ・アソシエーション)設立の計画が進められました。
 その後、アメリカのケン・ホール氏、ジム・アリソン氏、イギリスのステファン・ノートブーン氏、オランダのフィリップ・ダフ氏、カナダのディーン・サニール氏、イタリアのファビオ・ミラニ氏などのフレア・バーテンダー30人が集まって世界にネットワークをつくり、1998年にFBAとして世界のフレア組織を統括する協会が誕生したのです。

以上、
「FBA JAPAN 日本フレアバーテンダーズ協会」より抜粋

http://www.fba.jp/aboutus/ 

そんなわけで、百聞は一見にしかずですので、
お立ち寄りください

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参加メンバー 81人

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開設日
2006年10月6日

3793日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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