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元祖うなよし

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コミュ内全体

詳細 2015年4月17日 14:37更新

静岡県三島にある、有名なうなぎ屋さん。
『元祖うなよし』
http://www.unayoshi.co.jp/

ご飯時は行列ができるその味はも〜絶品!!
お店の前を通ったときのあの香り。たまりません。

三島の良水が育てた鰻。
秘伝の甘めのタレ。
どんぶりからはみ出るほどのボリューム。
もう最高!

【お店のHPより】
“三島女郎三国一の化粧水”(誹風柳多留41編)
いつのころからか化粧水に鰻をさらすと味が良くなると言い伝えられるようになりました。鰻は地下水脈より汲み上げられた化粧水にさらします。タレは甘口、焼き方は初代が考案した生臭味を出さない独特な方法。そして、活鰻は三和淡水魚(株)さんが産地より集荷した良質の鰻。調理法は主に関東風ですが、関西風の良所を取り入れたうなよし風。おもてなしは御来店下さいましたお客様に多々至らぬ所があろうかと存じますが、従業員一同、精一杯誠意より努めさせていただきます。この様な店ではございますが、是非一度お立ち寄り下さいますようお願い申しあげます。

みなさんの参加をお待ちしております!!

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開設日
2006年10月3日

4094日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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