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軽井沢発美味しん簿

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詳細 2006年10月25日 00:21更新

「美味論語」
まずいものをうまくする・・・そんな秘法は絶対ない。
魔法もなかろう。まずい米は所栓まずい。肉も魚類も菜も皆同様であって、一歩も動くものではない。しかし、うまそうにゴマ化す手はある。それは偽りの美味であっ
て、本来の美味ではない。     by.北大路魯山人

・・・なんて 偉そうには言いいたくない、でも僕も一料理人、美味しい素材と出逢えたとき俄然燃えるし、愛情を注ぐ力・楽しさ・たくさんの人と感動を、一緒に味わいたいと思う。
食材・料理・レストラン・食に関わること、あなたが感動し・出逢った口福をこの機会に、皆で、いろいろ味わっていただければ、うれしく思います。

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参加メンバー 2人
開設日
2006年9月25日

3925日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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