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म:म:(モモ)

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詳細 2014年11月14日 00:56更新

मुझे म:म: पसंद है
आप भी म:म: खाते हैं?

म:म:(モモ)屋です。

モモとは
広くチベット文化圏で食べられる蒸し餃子様の食べ物。

具は野菜とマトン、ヤクなどの肉が用いられる。これを揚げた場合もモモと呼ぶことがあるが、通常コティと呼ばれる。ネパールでも一般的なためネパール料理と思っている日本人も多い(実際ネパール料理店のメニューに含まれる)が、チベット料理と受け止めるべきである。

家庭での通常食ではなく、トゥクパと同様特別食である。 満州族も晴れの日に大量の餃子(茹で餃子が多い)を食べる習慣があり、チベットと清朝との関係が深かったことを鑑みても、中国からの伝来や影響が強くみうけられる食べ物である。
            〜Wikipediaより抜粋〜

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開設日
2006年9月17日

4111日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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