スイーツをこよなく愛する人達のコミュニティ!!
フランスが好きで、ケーキも好きで、ショコラも好き。
そんな輩が集い、情報交換が出来ればいいなぁと思います
管理人自体、職業がパティシエなんでなんなりと質問してくださいな!同業者も集まるといいなぁー。
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シュークリーム・エクレア・マカロン・ショコラ・ムース・ミルフィーユ・、ガレット・デ・ロア、アーモンド・モンブラン・オペラ・マカロン・スイーツ、スウィーツ、ケーキ、パティスリー、パティシエ、生菓子、焼菓子、洋菓子、和菓子、デザート、デセール、ドルチェ、アイスクリーム、シャーベット、パフェ、サンデー、グラス、グラニテ、グラニタ、デパ地下、モンブラン、ショートケーキ、ミルフィーユ、オペラ、タルト、フルーツ、ベリー、チョコレート、チーズ、ロール、アントルメ、ホール、ガレット・デ・ロワ、クッキー、パルミエ、フロランタン、エンガディナー、サブレ、マカロン、フィナンシェ、マドレーヌ、カステラ、水菓子、氷菓、サダハル・アオキ、ピエール・エルメ、イデミ・スギノ、デフェール、ジェラール・ミュロ、グレゴリー・コレ、フレーズ・デ・ボワ、ピエール・マルコリーニ、ジャン・ポール・エヴァン、ラ・メゾン・デュ・ショコラ、パスカル・カフェ、オリジンーヌ・カカオ、テオブロマ、ル・ショコラティエ・タカギ、オリオール・バラゲ
画像には、オルが製作した飴細工を載せました。
ウエディングケーキの上部に飾るため作りました。