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天ぷら 山石

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コミュ内全体

詳細 2012年5月24日 10:47更新


あの一流天ぷら料亭「一宝」の本店で料理長を務めていた店主が営む
天ぷら料理専門店『山石』のコミュ二ティ

2ヶ月間寝かせた小麦粉を衣にして紅花油でカラッと揚げた天ぷらは、素材の旨味をさらに引き立て最高に美味しいと評判のお店。

「お客様が満足されることが店主の喜びであります」と語る大将は、口ベタな中にも料理にかける情熱はかなりもの、各国の著名人をうならせた経験もあるという本物の中の本物の料理人なのです。

http://blog.livedoor.jp/h8739/archives/50251797.html


■天ぷら 山石
住所:大阪市西区新町1-8-1 スワビル1F
電話:06-6534-7733
営業:17:00〜22:30(LO21:30)
定休:祝日、日曜日
席数:17席(カウンター8席、テーブル9席)
駐車:なし
交通:地下鉄四つ橋線四ツ橋駅2番出口から北へ、徒歩2分
HP:http://www.geocities.jp/yamaishi0913/

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参加メンバー 5人

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開設日
2006年9月1日

4102日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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