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BENEDICTINE

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「世界最古のリキュール」と言われる、ベネディクティン(DOM)のコミュニティ。同じく修道院リキュールとして有名なシャルトリューズよりも、さらに100年近く長い歴史を誇ります。

ベネディクティンは1510年、フランス北部ノルマンディ地方のベネディクト派修道院において、イタリア系の修道士ベルナルド・ヴィンチェリによって開発されました。1534年に、この修道院に立ち寄ったフランソワ1世が「不老長寿の霊酒」と絶賛した、と伝えられています。
今でこそ場末のバーで誰でも飲めますが、かつては、修道院を訪れる信者にだけ「神の恵みの薬酒」として大切に渡されたものなのだそうです。


 なまけものはベネヂクチンをなめて
 過ぎゆく時のゆるやかなテンポをたのしみ
 こころに基督(キリスト)の禁をやぶる
 ぼんやりした春の末
               (高村光太郎『なまけもの』)


 まことに処女のごとき初々しい甘さの下に、刺すようなアルコオル性の味がひそんでいて、(中略)子供っぽい敬虔な愛撫の中に包まれた一抹の頽廃の味
               (J.K.ユイスマンス『さかしま』)


 音の関係はリキュールのなかにも存在していた。(中略)シャルトルウズ・グリーンという銘柄で呼ばれているアルコオル飲料が長調をあらわすとすれば、ベネディクティン酒は、いわば短調をあらわすのである。
               (同上)


◆◆検索用◆◆
Deo Optimo Maximo(至善至高の神に捧ぐ)、ベネディクティーヌ、ベネディクチン、シャルトルーズ、CHARTREUSE、薬草酒、洋酒、ウィスキー、ブランデー、カクテル、スピリッツ、アルフォンス・ミュシャ、Alphonse Mucha、世紀末、唯美主義、デカダンス、カトリック的中世、恍惚、禁欲、背徳、退廃、耽美

最新情報

開設日
2005年03月06日
(運営期間4228日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
161人
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