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味の三平

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コミュ内全体

詳細 2015年10月3日 21:40更新

元祖味噌ラーメン、札幌ラーメンのパイオニア的存在、ご存知「味の三平」のファンが集まるコミュです!

ラーメンブーム以降の今日まで、事業を拡大し味が落ちたと言われている店がどれだけあるでしょうか?

味の三平はカウンター13席にこだわり、伝統の味を守り続けている素晴らしいお店だと思います。


住所:札幌市中央区南1条西3丁目 大丸藤井セントラル
4F

TV「知ってるつもり」で先代の大宮守人氏が紹介された時のナレーションより↓

「大宮は自らの仕事を頑固に守り通した。
わずか13席のカウンターの前に立ち、客の注文を聞く。店を大きくしたらと勧める者もいたが、13が限界だと、それ以上席を増やすことすらしなかった。
小さなラーメン屋であり続けることを望んだのだ。
平成12年5月1日、大宮守人ははこの世を去った…。」
晩年、大宮は新聞記者に、こう語った。
「ラーメン屋になって本当に良かったと思います。」




メニューや詳細情報はこちらへ「サッポロ味の老舗会」HP
http://www.shinisekai.jp/sanpei/



'01年、日テレ系「知ってるつもり」の放映内容です
O.A見て泣いた人は数知れず…です!
http://www.ntv.co.jp/shitteru/next_oa/010121.html



mixi内のコミュ「札幌DEらーめん」
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5298



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参加メンバー 58人

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開設日
2006年8月21日

4054日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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