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ズガニ!!(モクズガニ)

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コミュ内全体

詳細 2016年11月9日 06:15更新

秋の風物詩(?)モクズガニこと、ズガニが大好きだ!!
って人集合。



ズガニってなんやねん?

ズガニって食えるんけ?

ズガニってウマイんやろか?

ズガニってどうやって捕るっちゃ?

ズガニって売ってはりますか?

ズガニって飼える?

ズガニって・・・?

ズガニーーーー!!!???

ってな感じのコミュです。(笑)


身の味は濃く、特にミソは絶品中の絶品!!
オスの爪肉!メスのミソと内子!
カニミソの王様「北海道の活き毛ガニ」よりも濃厚で奥深い!(個人の感想)
ただ・・市場に出回らず、サイズが小さい為食べるのが大変。

非常に生命力の強いカニで独特な習性を持ち、謎の多いモクズガニ。


それでもモクズガニ、好きだなぁ〜♪
子供の頃よく川で獲ったよ!懐かしいなぁ〜♪
なんて方はお気軽にご参加ください。




地方の呼び名一部「モクズガニ ズガニ ツガニ ツガネ モクゾウガニ ケガニ ヒゲガニ 川ガニ ガンチ ヤマタロウガニ」
ちなみに管理人地元では「ガズ」ですw


詳細はウィキペディア
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A2%E3%82%AF%E3%82%BA%E3%82%AC%E3%83%8B


トピックの作成は自由にしていただいてOKです。
いかんせん、マイナーなコミュでまだ人数も少ないので、気軽に質問やら意見の交換ができるような場にしたいと思います。






ちなみに
「モクズガニ」・・・○
「モズクガニ」・・・×
「シナモクズガニ」・・・上海ガニ(違いは甲羅のトゲが3個か4個かだけ。
                 味は食べてみたが全く同じ)(笑)

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開設日
2006年8月21日

3804日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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