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マロン マロン マロン

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コミュ内全体

詳細 2017年4月11日 12:35更新

あの伝説のフ−ドスタイリスト「マロン先生」を
神の様に敬うコミュです。

マロン先生の公式サイト http://www.marons.net/
 大阪あべの辻調理師専門学校を首席で卒業し、料理研究家、インテリアスタイリストのアシスタントを経験後、1983年に日本でのフードスタイリスト第1号として独立。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、新聞、広告、イベント、講習会等、あらゆるメディアを通して美味しい料理、料理の楽しさを提案し、第一線で活躍し続けている。

 2004年からは、マロンズPOT&PAN、マロンズストッカーなど、調理器具の商品開発も始める。2005年夏には、『板井典夫という生き方』(さらだたまこ著・宙<おおぞら>出版)が出版され、フードスタイリスト第一人者となるまでの歩み、独自のこだわり、美意識を存分に語り、その存在を大きくアピール。2005年の年末にはNHK「きょうの料理」料理大賞の審査員を務めた。

 現在はレストランのシェフでも、レシピを提供する料理研究家でもない、食のエンターテイナーを目指してダイナミックに躍進中。


ちなみに本人、公認コミュです。

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参加メンバー 172人

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開設日
2006年8月10日

3944日間運営

カテゴリ
アート
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