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2代目 和の鉄人「中村孝明」

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コミュ内全体

詳細 2015年3月30日 17:57更新

2代目 和の鉄人「中村孝明」さんの料理、その他
を語りましょう。
いろんな情報を求めています
和食が好き!孝明さんを見た!食の新境地を発見した!
そんな方、是非 ご参加ください。

〜中村孝明さんの経歴〜
1947年 長崎県生まれ
1966年 料理の世界に入る
  83年 「なだ万シンガポール シャングリラ」
       料理長就任
  92年 帰国、「ホテルニューオータニ」
          料理長就任
  95年 料理長本部・理事就任
  96年 「料理の鉄人」デビュー
      料理長・室長就任
  97年 「なだ万孝明 渋谷店」プロデュース
  99年 (株)なだ万 退社
  99年 中村孝明ARIAKEオープン
      オーナーシェフ
2001年 中村孝明GINZAオープン
      (三越銀座店内)
2002年 KITCHEN中村孝明in toohimo
オープン
2002年 中村孝明YOKOHAMAオープン
      (横浜高島屋内)
2003年 Cafe&Grill little中村孝明オープン
2004年 中村孝明TAKAMATUオープン
2007年 中村孝明名古屋店5月30日オープン

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公式HP:レストラン中村孝明
http://www.koumei-nakamura.net/index.html
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〜〜〜2006・9・7〜〜〜〜〜〜
中村孝明TAKAMATUより公認を受けました!(祝)
〜足跡、自己紹介等はこちらへ〜
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=10240559&comm_id=1193468

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開設日
2006年8月8日

4066日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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