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手打ち蕎麦

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最近手打ち蕎麦にチャレンジする方が増えてます。
私はまだ3年少々の新参者ですが、“権威”とか“通”とかじゃなく、気軽にどこの粉があーだとか、ダシはあれがこーだとか情報交換できたらいいなって。
もちろんフツーの蕎麦好きさんでも全然OKだけど。
うまいお蕎麦屋さん情報とか、蕎麦に合う料理とか・・・。

開設日
2004年06月16日
(運営期間4486日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
301人
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