スカウト　麻布の隠れ家

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詳細 2018年8月26日 14:13更新: 東麻布にあるダイニングバーSCOUT（スカウト）

サッカー好きの浅野忠信似オーナーマスターが
優しく迎えてくれる店。

マスターはアッズーリ＆インテリスタ。

お薦めは、ミントたっぷりのモヒート
＆自家製麺の辛いパスタスパイス麺。

店内の雰囲気はお洒落で落ち着ける。

女性独りでも安心して飲めるお店。

そんなスカウトに興味がある人たち集まれ。

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オーナーページより転用

東麻布にて飲食店「スカウト」を経営しております。
http://www.scout-inc.co.jp

テーマは"アンチ・レストラン"＝"フリー・スタイル"。
フォーク＆ナイフをキコキコ使って食べる食事はなぜかようにも堅苦しいのか?　コースを組み立てる、ワインを選ぶ、テーブル・マナー…
そのようなわずらわしさなく楽しんで好きなものを好きなときに楽しんでもらいたい。
例えばフランス料理にワイン以外の好きなお酒を合わせたっていいじゃないですか?　五右衛門じゃなく、ちゃんとイタリア料理の流れを汲んだパスタを一品だけでいいから食べたいと思う時はないですか?
そんな皆様にとっての勝手きままな飲食店を目指しています。

以上が店のコンセプトの原資です。なので「何料理屋なのですか?」と聞かれると返答に窮してしまいます。

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