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とん汁

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コミュ内全体

詳細 2016年7月31日 10:47更新

温まりたいあなたへ送るセレナーデ

材料4人分

つきこんにゃく(黒)・・・・・・ 1/2袋
豚バラ肉・・・・・・・・・・・100g
大根・・・・・・・・・・・・・200g
にんじん・・・・・・・・・・・・80g
こぼう・・・・・・・・・・・・・50g
白菜・・・・・・・・・・・・・・・2枚
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・ 1/2本
もめん豆腐・・・・・・・・・・100g
みそ・・・・・・・・・・・・大さじ4強
だし汁・・・・・・・・・・・・5カップ


作り方


?こんにゃくは熱湯で2、3分茹でておきます。

?大根はいちょう切り、にんじんは半月切りにします。
 こぼうはささぎきにし、水にさらします。

?白菜は大きめの短冊切り、ねぎは小口切りにします。
 豚肉は一口大に切ります。

?なべにだし汁、こんにゃく、大根、こぼうを入れ、沸 騰後、 豚肉を入れてアクを取り10分煮ます。

?白菜を加え2〜3分煮たら、みそを溶き入れ、大きめ にちぎった豆腐、ねぎを加え一煮立ちさせます。

※ 某HPよりの抜粋。他にこんなのにしたらおいしいレシピお待ちしております。

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参加メンバー 196人

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開設日
2005年2月4日

4323日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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