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水なすコミュの水なす調理法

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水なす調理法

mixiユーザー 2006年07月22日 01:36

こちらのトピックでは、水なすの調理法について語ってください。漬物以外のお話メインでお願いします。

コメント(12)

[1] mixiユーザー 08月10日 10:40

自己紹介・雑談トピック　7番より転載
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=8792976&comm_id=1136415

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2006年08月09日 01:00
7: ミズキ
あたしもこっちに来てから水ナスに出会いました☆

バイト先では水ナスと水菜のサラダや浅漬け、
あと水ナスとアスパラの明太子バター炒めを出しておりまするｗｗ

激ウマーーーー(・∀・)

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[2] mixiユーザー 08月10日 10:41

水なすとアスパラをバターで炒めるという発想！
思いつきもしませんでした。
今度試してみます。

[4] mixiユーザー 12月03日 19:35

はじめまして♪

水ナスは、半分に切ってから　油でこんがり色が変わって来るまで揚げて。

んで、味噌田楽を付けて食べるとうまいっすよ♪

[5] mixiユーザー 02月09日 00:11

泉州の地元では、水なすを長く漬けておいて、水につけて絞って塩出しをして、生姜で合えて食べてます。最高に美味しいしご飯にぴったりですよ！

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