● 銀座味助コミュのあなたのエピソード。

メニューにとらわれず、味助にまつわるエピソードなどなど。

コメント(6)

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先日、仕事で知り合った方とラーメンの話になり
味助の出前をとったことがあると聞いて少し盛り上がった
ので出前について書きたいと思います。

味助は、出前の際スープは別の入れ物で持っていき後から
注ぐスタイルなんです。そうする事によって麺が延びるのを
防ぐわけです。但し、スープを作ってくれる量が結構、
適当なので（通常は多めに作ってくれてましたが・・・）
8つとかたくさんの注文のときはスープを均等に注ぐのが
結構大変！たまにやけにスープが少なくなるのがでてきて
しまいます。そういう時は、とりあえずえへへと苦笑い。
それで許してくれるお客さんはOKですがそうでない場合は
追加のスープをダッシュで取りに戻ります。

そういえば他の店でスープを後から注ぐスタイルのお店って
知らないなぁ・・・

[2] mixiユーザー 10月25日 10:28

先日数年振りに近くに行きました。
閉店してしばらくたつのに、自転車もそのままで。
シューマイと「ワンメン」が好きでした。

試しに検索してみたらこのコミュみつけました。管理人さんにありがとうといいたいくらい嬉しいです。

[3] mixiユーザー 11月23日 14:52

みさん
管理人のアキラです。
一ヶ月遅れのResですが、、、コメントありがとうございます。

「ワンメン」なつかしい。
僕は「チャワンメン」で、店が空いてる時は、おばちゃんに
「チャーシューの端っこちょうだい！」とおねだりしてました（笑

もう「マガジンハウスで食後の一服」をしなくなって何年経つのか…

[4] mixiユーザー 11月23日 23:47

アキラさん。
コメント返信ありがとうございます。
実は、十数年前、ほんの2ヶ月限定でバイトしていました。
「チャーシューのはじっこ」をねだったお客様にはお会いしていませんでしたが。
先日店によってみたら、看板も自転車、勝手口裏のいろいろもそのまんまでした。
もうあの「ソバ」が食べられないのは残念です。

[5] mixiユーザー 11月24日 08:39

みさん
そうか、バイトしてたんですね。
女性で店のディテールまで詳しく知っているの珍しいなあと思ってました。

おあいそのとき「若い人には元気貰わなきゃ」ってぎゅっと握手してくるおばちゃんが、
チャーシューサービスしてくれたのが始まりです。

[6] mixiユーザー 06月15日 19:19

ふと思いつきで検索したら、昔より画像が出てました。
検索精度が上がったのかしら（笑

画像はちゃわんめんとシューマイのセット、かな？

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