おいしいスープを作る会コミュの色々お豆とじゃがいものポタージュ

とってもご無沙汰してしまいました～。
最近、ご紹介できるスープを作ってなくて足が遠のいてしまいました。

久しぶりにポタージュを作ったので、紹介させてください♪
ベーグルの奥の写真が「じゃがいもと色々豆のポタージュ」です。グリーンの色は、青梗菜です。
本当はブロッコリーが良かったんですが、青梗菜が残っていたので使ってみました。

鶏胸肉でとったスープにひよこ豆、青えんどう、キドニービーンズ、じゃがいも薄切り、青梗菜を入れて柔らかく煮込みミキサーにかけました。生クリーム、塩コショウで味を調えて出来上がり。
色んなお野菜が入って体にも優しいポタージュでした。

コメント(18)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 04月13日 04:03

結構手間かかりませんか？
今度時間あるときチャレンジします☆

[2] mixiユーザー 04月13日 04:11

うまそー！
そして色合いも良さそー！

でも写真はどこに？！

見たい！
食べたい！
作りたい！

[3] mixiユーザー 04月13日 09:56

ほんとにおいしそうです。
写真UP、待ってま～す！

[4] mixiユーザー 04月13日 10:03

あっ、写真忘れてました～！
こちらです＾＾；

豆は、キューピーから出てたミックスビーンズを使ったので手ごろに出来ましたよ。
胸肉は、スープに少し入れて、残りは割いてチキンベーグルの中身に使いました。主婦っぽい一石二鳥の料理です！

[5] mixiユーザー 04月13日 10:39

すご～い！爽やか！！おいしそう！！！
春色スープですね♪

そしてベーグルも美味しそう･･･。
このコミュ、おなかすきますよね。。

[6] mixiユーザー 04月14日 23:23

いいっ！

このセットになら、お金払える！
スープのコミュなのに、こんな謙虚に写真に写る
緑のスープは魅力的ですね～

しかし、みんなおいしそうに料理を作るなぁ
なんでおれが作ると茶色系でまずそうになるんだろ・・・
味は悪くないのに・・

[7] mixiユーザー 04月14日 23:26

すてきすてき！ぜひ作ってみます！で、おいしくできたら彼にも作ってあげます！

[8] mixiユーザー 04月16日 00:46

彼に作ってあげる･･･素敵ですね～。
ホッピーさんにも作ってあげて下さい？？

[9] mixiユーザー 04月16日 03:09

＞Per.さん

おいっ！

＞せりさん

ボクにも作ってください（笑）

[10] mixiユーザー 04月19日 13:44

きゃーおいしそう☆ミ
緑がきれいですねー。
結構煮込んでも色は大丈夫ですか？褪せちゃうかな･･･。
それとも緑系はあとから入れるんですか？

ベーグルもすっごくおいしそうです。
こちらも、もしや手作りですか！？

一石二鳥メニュー、真似させて下さいね(^ー°)

[11] mixiユーザー 04月21日 23:31

先日、作ってみました！
ブロッコリーも青梗菜もなかったので、私はアスパラでトライ。
いろいろなお豆を入れる、というのが良いアイデアですよね！
やわらかい味になって、美味しかったです♪

[12] mixiユーザー 04月23日 20:00

コメント遅れてごめんなさい！

ほっぴーさん
日記にベーグルについて書くつもりで中心に撮ってしまいました＾＾；
今日はかぼちゃスープ作りましたよ～！これなら絶対きれいなかぼちゃ色に仕上がるのでおすすめです。

せりさん
季節の野菜なんでもいれて、ぜひ彼氏さんに作ってあげてください♪

per.さん、アスパラも旬で美味しそうです！
残ってた野菜をスープにしちゃえ！的な発想だったんですが、好評でよかったです＾＾

くみくみさん、そうそう緑系はさっと火を通すくらいのほうが色が残ってきれいでした！
お豆が柔らかくなってからで、いいと思います＾＾
ベーグルも久々に作ったんです～♪粉が切れたのでまた買いに行かなくちゃ！

[14] mixiユーザー 04月25日 11:02

有田約使さん

鶏胸肉でとったスープは、おっしゃるとおり水から煮込みました。静かにあまり沸騰させないようにして中まで火が通れば出来上がりです！（お肉をやわらかく仕上げたかったので）
ベーグルサンドに使うお肉を茹でた汁を、スープに活用した感じです。
ささ身なんかでも良いかも知れません。

でもこれが面倒なら、市販のブイヨンキューブやコンソメでも代用できると思います！
よかったら作ってみてくださいね～。

[15] mixiユーザー 04月26日 09:08

どうもー、お久しぶりです

　豆が入ってるスープ、おいしそうですね！
　種類がたくさんで名前もかわいいし(特にひよこ豆♪）

　今度、作ってみます＾＾　

[16] mixiユーザー 04月28日 17:18

日々子さん、お久しぶりです。
いっぱいのお野菜を、一度に食べれるスープを作りたいなってことで、欲張りになってしまいました＾＾；

野菜不足かなーと思ったら朝にこんなスープとパンだけでも、
ちょっと安心できるような気がして・・。
よかったら作ってみてください＾＾

[18] mixiユーザー 05月31日 13:53

根菜しばりということで、こちらのレシピもアップしておきますね！

改めて全レシピを見渡すと、
根菜だけでも、いろいろありますねー＾＾

ログインすると、残り2件のコメントが見れるよ