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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【鍋】あったか白菜ミルクスープ

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コミュ内全体

紹介日:2009年10月06日 07:37
紹介者:525 乃絵瑠 さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=9878002

■材料■
白菜
帆立貝柱缶詰め


<卵/乳製品>
牛乳

<粉/調味料>
塩胡椒

■作り方■
1・鍋に半分位水を入れる
2・貝柱の缶詰めを汁ごと投入して強火にかける
3・沸騰したら食べやすい大きさに切った白菜を投入して柔らかくなるまで煮る
4・水と同じ位の分量の牛乳投入(オヤジギャグではない)
5・沸騰させないよう注意して味を見ながら塩胡椒
…で出来上がり!

寒い冬にあったまりますよ〜
うちではみんな大好きです
帆立の代わりにベーコンとか
あと人参や玉ねぎを加えてもおいしいです

コメント(154)

いいですねぇぇ〜!やってみます!!
おいちそぉるんるんぴかぴか(新しい)
でも牛乳苦手だからコンソメ追加でやってみまぁ〜すexclamation
帆立缶って色々使えていい味出しますよねぇグッド(上向き矢印)
朝ご飯につくりました
おいしかったです♪
少し余ったので昼ごはんにチーズとご飯いれて
リゾットにして食べました♪
昨晩作りました電球

ホタテの量がすくなかったからなのか、少し味気ないように感じたので、シチューの素を加えました。
サラサラのシチューみたいになりましたあせあせ
でも牛乳苦手な私は、臭みもなかったし、いっぱい牛乳飲めてよかったですぴかぴか(新しい)

次はホタテたっぷりで作ってみますうれしい顔
今日作りましたウッシッシ
帆立だしがあったので、缶詰めは使いませんでした。

白菜の他タマネギとにんじんとベーコンを入れて具だくさんスープるんるん

美味しく出来て、子供達も完食です。
私も作りましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
ソーセージとジャガ芋も入れました目がハートぴかぴか(新しい)
ものすごく温まりますねうまい!
美味しかったのでまた作りますハートハート

ステキなレシピですねぴかぴか(新しい)
ありがとうございますうれしい顔るんるん
今日作りましたぁグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

・白菜
・玉ねぎ
・人参
・帆立缶
・カキ

入れて作ったけど

かなり美味しくできましたぁウッシッシぴかぴか(新しい)
朝、帆立缶がなくてコンソメで味付け、ちょっと失敗ぎみに...

昼、粉末のポタージュとチーズとライスいれてチーズリゾットに変身させたらウマー。
味見してみて、めちゃめちゃ味薄っっげっそり

適当に塩とコンソメ豆乳…投入したら
なんとか味付いたかも指でOK

ホントは元の優しい味でよかったのでしょうか?ぴかぴか(新しい)
また作っちゃいましたほっとした顔 白菜玉ねぎベーコンをたっぷり具沢山で作って、立派な一品になってます指でOK 簡単で美味しく温まるので、また作りま〜すぴかぴか(新しい)
今作ってますうれしい顔手(チョキ)

ホタテがないのでコンソメをいれたんですが、
味が薄いと言うか深みがなくて、
どうしたらいいか悩んでます(´・ω・`)


誰かアドバイスくれませんか?もうやだ〜(悲しい顔)


ちなみに味付けはコンソメ、塩コショウ、あらびき胡椒をいれましたexclamation ×2


お願いしますm(__)m
みぽりんさん

なにか、旨味の元になるタンパク質を入れないと
味に深みは出ないと思いますよ。

ベーコンか、ソーセージを炒めていれるとか
ツナ缶入れるとか、、、、あれば、鶏肉や海老を炒めていれるとか。。。。

あとは、バターを少し落すだけでも
コクが出ると思いますよ!!
> Seaちゃんさん
アドバイスありがとうごさいます(つ´∀`)つ

料理最近始めたばっかなんで
全然知識がなくて・・・(;o;)


今冷蔵庫にあるバターをいれてみます!
そしてベーコンでも買ってきますexclamation ×2exclamation ×2


ホントありがとうございましたうれしい顔

人にも食べさせるのでげっそり
とても安心しましたぴかぴか(新しい)(笑)
玉ねぎとじゃがいもも加えてつくりました!
バター加えたらちょっとシチューに近い味になっておいしかったです揺れるハート
玉ねぎ・コーン・にんじんも加えて作りました☆
美味しいし野菜もたっぷり摂れて満足です!

ホタテが無かったのでシチューの素とバターを入れましたぴかぴか(新しい)
今日作ってみました☆
シチューの元入れたり、
片栗粉入れてトロミをだしたり…

美味しくできました!!
私もみそとコンソメで調節しました電球電球電球
あったまりますねぴかぴか(新しい)
昨日の晩御飯に作りました。

買い物に行くのがめんどうだったので
・帆立(冷凍)
・キャベツ
・人参
・えのき
・アスパラ
で作りました。
味付けに、バターがなかったのでマーガリンを代用。
そして、味噌と塩コショウで味を調えました♪
うましっ乙女座ぴかぴか(新しい)

きっと、どんな具材でも合うと思うけど
帆立の味がスープに高級感が出ますよねるんるん
みなさんのアレンジ参考にまた挑戦しまーす♪
今晩のメニューに作りました☆

玉ねぎ、人参、ホタテ(冷凍)、白菜の代わりにキャベツ入れました


クラムチャウダー風で美味しかったです☆ジャガイモ入れてもいいかもるんるん
ちょうど材料があったので作りましたわーい(嬉しい顔)

ほんのりやさしい味ですねうまい!

むき海老、たまねぎ、にんじんも入れてみましたるんるん

次は、ホタテの出汁がきいたスープにしたいと思います蟹座
作りたいです!皆さん水と牛乳何ccぐらいいれてますか?教えてくださいわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)
コンソメの代わりに
味覇(ウェイパー)を入れてみましたわーい(嬉しい顔)
中華風味です指でOK
ホタテ缶がなかったのであせあせ

ツナのスープ缶を代用してニンジンと玉ねぎとしめじを入れて作ってま〜すムード

温まりそうでリピ決定ですわーい(嬉しい顔)
ありがとうございましたムード

牛乳が無かったので
豆乳でつくりました!
超美味しい♪(´ε` )

マーガリン 塩 胡椒 コンソメキューブで味をととのえました(^^)
これ、ずっと気になっていたので今日作ってみますexclamationわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)
白菜あたたまります〜。おいしい〜。ヘルシ〜。
余ってたキャベツと
ピーマン入れて
作ってみましたチューリップ

味付けは塩胡椒だと
少し寂しかったので
皆さんのように
味噌を入れてみたら
濃いけど優しい
味になりました
大満足です目がハート



コンソメもあったんですけど、鷄ガラスープで作りました。
白菜が大量にあったので他は玉葱としめじだけにして、片栗粉でとろみをつけましたるんるん

今度はホタテやエビ、アサリ等入れてクラムチャウダー風に作ってみようかなo(^-^)o
今作りました。味噌を入れるとバッチグーです(笑)

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