★韓国語研究所★コミュの【料理】韓国＆日本料理のレシピ

韓国料理＆日本料理

のレシピ

を韓国語で書いてみましょう！

または

韓国語で書いてるレシピを日本語で解読してみましょう！

辞書を引いてみたりすると

実力が上がると思います。

コメント(27)

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[3] mixiユーザー 03月27日 21:56

김치찌개

식용유를 넣고 냄비를 가열합니다 .

돼지고기를 넣어 볶습니다.

돼지고기하고 같이 김치를 볶습니다.

물하고 파 그리고 고추장을 넣고 익힙니다.

참기름을 조금 넣습니다

[5] mixiユーザー 04月06日 09:37

도라지나물 : 도라지 250g, 소금 ½작은술
고사리나물 : 말린 고사리 150g, 쌀뜨물 적당량
시금치나물 : 시금치 200g, 소금 ½작은술

도라지나물 양념 : 다진 파 1큰술, 다진 마늘·참기름 ½큰술씩, 다시마 국물 ⅓컵, 올리브유·소금·깨소금 ⅓작은술

고사리나물 양념 : 다진 파 1큰술, 다진 마늘·국간장 1작은술씩, 참치액소스 ½작은술, 다시마 국물 ⅓컵, 올리브유·소금·깨소금·들기름 ½작은술

시금치나물 양념 : 다진 파·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 소금·깨소금 ⅓작은술

[6] mixiユーザー 04月06日 09:37

도라지나물
도라지는 뿌리 부분을 살짝 잘라낸 다음 껍질을 벗기고 적당한 굵기로 찢는다. 찢은 도라지에 소금을 넣고 바락바락 주물러 씻어 쓴맛을 뺀 뒤 깨끗이 헹구어 물기를 꼭 짠다. 냄비에 올리브유를 약간 두르고 도라지를 볶다가 다진 파, 다진 마늘, 소금을 넣어 간을 맞춘 다음 다시마 국물을 붓고 국물이 거의 졸아들 때까지 중불에서 끓인다. 도라지가 익으면 불을 끄고 한김 식힌 뒤 참기름과 깨소금을 넣고 버무려 그릇에 담는다.

고사리나물
말린 고사리는 하룻밤 물에 담가 충분히 불린 뒤 쌀뜨물을 끓여 부드럽게 한 번 삶는다. 여러 번 물에 헹궈 깨끗해지면 연한 부분만 6cm 길이로 썰어 다진 파, 다진 마늘, 국간장, 참치액소스, 소금을 넣고 무친다. 냄비에 들기름과 올리브유를 섞어서 두르고 고사리를 볶다가 다시마 국물을 넣고 자작하게 조린 다음 불을 끄고 들기름, 깨소금을 넣고 무쳐 그릇에 담아낸다.

시금치나물
시금치는 다듬어 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 여러 번 씻어 물기를 꼭 찬다. 시금치는 6cm로 썬 뒤 다진 파와 다진 마늘, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 그릇에 담는다.

[11] mixiユーザー 07月06日 13:02

トッポッキ (떡복기)

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